Pappas goda scones

   Dessa sconesen brukar pappa göra på helgerna de är jättegoda och går snabbt att göra!
7,5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
0,7 tsk salt
75 g smör
1,5 dl mjölk
1,5 dl mild vanilj yougurt

1 ägg till garnering

Sätt ugnen på 250 grader

Sikta ned de torra ingredienserna och nyp ihop med tärnat smör
häll i mjölk och yogurten, forma det till en deg men vispa inte för då blir de lätt gummiaktiga
Gör till små bollar och lägg i muffinsformar, platta ut dom och pensla med ägg

Sätt in de i ungnen i ca 8 min, om man vill kan man sätta en plåt över och ha inne de lite längre för att vara säker på att de är helt klara!

Lycka till / Elise